Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка

Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка

Как часто вы покупаете детям разнообразные снеки. Вы задумывались, какой вред здоровью ребенка они приносят? Пользы в таких «лакомствах» мало, а вот негативных последствий от их употребления — много. Рассмотрим, что это за «зверь» пачка чипсов, сухариков, почему их не стоит давать малышам.

Из чего состоят сухарики

Для производства сухариков необходимы хлебобулочные изделия, которые режут на кусочки и сушат. Такое лакомство по душе и детям, и взрослым. Однако чрезмерное увлечение ими может нанести вред здоровью ребенку из-за большого содержания усилителей вкуса, ароматизаторов. Качество данного вида снеков напрямую зависит от качества хлеба.

Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка-1

В зависимости от сырья для его изготовления, они могут быть — ржаные, пшеничные или пшенично-ржаные. Для того чтобы получить продукт высшего качества, берут хлеб с особой структурой — пористой, легкой. В сухариках содержатся такие вещества:

  • клетчатка;
  • витамины — B, A, E, PP;
  • крахмал;
  • макро — и микроэлементы — железо, калий, фосфор, цирконий, цинк, кальций, йод, алюминий, бор и другие.
Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка-2

Для обогащения вкуса производители используют самые разнообразные добавки, усилители вкуса, стабилизаторы, красители. Эти вещества имеют синтетическое происхождение и не несут никакой пользы. Покупая очередную красивую и яркую пачку снеков ребенку, задумайтесь, сколько в ней химии, для детей разве подходит такой продукт? Может стоит его заменить на фрукты, полезные лакомства собственного приготовления?

Как делают чипсы

Среди населения нашей страны, к сожалению, все еще найдутся те, кто верит — чипсы делают исключительно из качественного картофеля. . В реальности производители не берут для изготовления популярного вида снеков качественное сырье. Они заменяют его семью из желатина, крахмала, муки (кукурузной или пшеничной). Это делают для того, чтобы удешевить процесс производства.

Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка-3

Посудите сами — нужно до 5 кг очищенного картофеля, чтобы получить 1 кг чипсов. Некоторые бренды делают свою продукцию из картофеля, но и тут скрывается подвох — он геномодифицирован, что также может нанести вред детскому организму. Даже прочитав состав на разрекламированной упаковке подобного «лакомства», мы не до конца осознаем насколько оно вредное. Что же входит в состав столь популярного снека? Чипсы включают в себя такие ингредиенты:

  • глутамат натрия (E621);
  • фосфат натрия;
  • крахмал;
  • рафинированные углеводы;
  • соль;
  • лимонную кислоту (E330);
  • глюкозу;
  • жир, канцерогены;
  • красители;
  • усилители вкуса;
  • ароматизаторы.

Почему чипсы и сухарики наносят вред здоровью ребенка ?

Ингредиенты, содержащиеся в пачке снеков, несут определенный вред. Одни в большей степени, другие — в меньшей, а их сочетание — «оружие замедленного действия», которое способно навредить здоровью детей, повлечь необратимые негативные последствия для его жизни в целом. Глутамат натрия, используемый для усиления аромата и вкуса, вызывает слабость у ребенка, головную боль, сонливость и аллергические реакции, привыкание.

Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка-4

Употребление снеков приводит к проблемам с опорно-двигательным аппаратом из-за содержания в своем составе фосфата натрия. Огромное количество рафинированных углеводов, крахмала повышает количество инсулина и глюкозы в крови. Это влияет на ощущение сытости, которое пропадает спустя короткий промежуток времени, поэтому человек снова чувствует голод. В пачке чипсов содержится значительное количество соли — 1 г на каждые 100 г продукта, а суточная норма потребления соли для детей составляет всего 2 г. Съедая такое «лакомство» малыш получает огромную дозу соли, которую называют «белой смертью».

Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка-5

В станах Европы и Америки запрещено добавлять в продукты питания лимонную кислоту. Она способна вызывать онкологические заболевания, провоцируя появление опухолей. Однако ее можно найти в хрустящих кусочках чипсов. Говорить о вреде химических добавок мало. Их нужно категорически исключать из рациона ребенка, выбирая продукты, содержащие максимум натуральных ингредиентов.

Что повлечет за собой употребление чипсов и сухариков детьми?

На первый взгляд безобидное, ароматное и вкусное «лакомство» оказывает негативное влияние на все системы организма. Употребление снеков приведет к таким последствиям:

  • замедление роста костной ткани;
  • болезням печени и почек;
  • ухудшению работы поджелудочной железы;
  • снижению иммунитета;
  • повышению риска различных сердечно-сосудистых заболеваний;
  • разрушению зубной эмали;
  • появлению аллергий;
  • ожирению;
  • повышению артериального давления;
  • нарушению обмена веществ;
  • замедлению развития мозга;
  • увеличению риска сахарного диабета, образования опухолей.
Состав чипсов и сухариков: вред здоровью ребенка-7

Откажитесь от покупки очередной пачки чипсов для своего ребенка, чтобы позаботиться о его здоровье и благополучии.

Leave a Comment

%d такие блоггеры, как: